《旅游研究二十年：草草集》一书是中心负责人邱萍教授从事旅游教育与研究20年来发表的百余篇论文的回顾、选择与梳理。全书分为旅游教育思考、旅游标准化与住宿业研究、旅游行业经营管理透视四个部分，共49篇文章。记录着作者与高等职业教育的点点滴滴，见证着旅游行业发展及中小微企业的成长。
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